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克拉克城堡紅酒Château Clarke

克拉克城堡紅酒Château Clarke

Edmond de Rothschild 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊
Rothschild Family 羅斯柴爾德家族創建了整個歐洲的金融與銀行現代化制度,

操控著世界金融脈動,也不間斷的體現極致的生活品味、分享葡萄酒的熱情,這個品牌代表對於品質的最高追求。家族歷史可追溯至1868年,當 James de Rothschild 詹姆士羅斯柴爾德購入 Château Lafite 拉菲堡,事隔一百年之後,其曾孫 Edmond de Rothschild 愛德蒙羅斯柴爾德更進一步擴張家族產業,於1973年購入位於波爾多 Listrac 里斯塔克的 Château Clarke 克拉克城堡,並成立 Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild 酒業公司。

羅斯柴爾德集團對生活的熱情,有多角化的經營:Megève 梅傑夫豪華滑雪度假村、高級酒店及餐廳、位於阿爾卑斯山的高爾夫球場;傳統的起司農場生產布里起士Brie AOC;對航海的熱情,擁有多種船隻與多功能遊艇、Gitana Extreme 40,並擁有家族船隊且參與全球的競賽;對藝術的熱情在北京擁有藝廊與畫廊。

克拉克城堡系列
12 世紀時由修道士種下了第一批葡萄苗開始,西元 1818 年,愛爾蘭騎士 托比克拉克 Tobie Clarke 買下並命名為克拉克城堡,經過一連串的傳承與轉手,最後在西元 1973 年被愛德蒙羅斯柴爾德家族買下後,投下鉅額重整原本廢棄的葡萄園地,年舊失修的建築與設備,復育後的新莊園總面積擴大至 54 公頃。葡萄經人工採收後,以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶。之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18個月。

等級或廠商 Baron Edmond de Rothschild 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊
國家產區 法國
年份 2011
商品名稱 克拉克城堡紅酒Château Clarke
建議售價 $1,400
國際評分
備註
說明

產區 : 波爾多 Bordeaux Listrac-Médoc
葡萄品種 :70% Merlot、 30% Cabernet Sauvignon
色澤暗紅細緻,有細緻迷人的口感,奔放而精緻的藍莓香味。口感是濃郁的果香,在舌尖有黑胡椒以及煙燻香味,結構豐富、緊密的味道覆蓋整個味蕾,單寧緊實並且成熟,餘味綿長。建議搭配蘑菇醬汁菲力、碳烤類排餐或是焗烤類料理。
酒精濃度 :13.5%

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