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Finca Sierva 費卡琴娃紅酒

Finca Sierva 費卡琴娃紅酒

Bodegas Carchelo位於西班牙的Carche Valley,靠近胡米亞(Jumilla),是西班牙最乾燥的種植區域。葡萄園位在海拔將近700公尺高的地方,多石的土壤肥沃,有機化合物含量少,冬季寒冷多雪,夏季陽光充足少雨。此區域近地中海,且以其獨特、高品質、果香以及良好平衡的葡萄酒在國際上著稱。
酒莊的歷史可以追溯到1990年,至少擁有超過兩百公頃的葡萄園,主要種值Syrah和Monastrell(在法國被稱為”慕維得爾-Mourvedre註1”),其他的土地則種植Cabernet Sauvignon和Tempranillo;盡可能地在夜晚利用雨水或山泉水來灌溉土地。除了先進的設備和機器外,酒莊還擁有500個法國橡木做成的酒桶;旗下共有Carchelo、Altico、Canalizo和Vedre等知名品牌,同樣地以其良好平衡性、結實和高品質聞名。
註1:Monastrell原產於西班牙,是當地種植數量第二多的品種。甜度非常高,所以釀出的酒顏色鮮豔且酒精含量高,單寧澀味重,常帶有漿果和動物毛皮的香氣。近來西班牙釀酒業發現運用新釀酒技術及設備,可以釀製出品質優異的Monastrell紅酒,因此這個葡萄品種在西班牙的使用比例有升高趨勢。

等級或廠商 Carchelo
國家產區 西班牙
年份 2008
商品名稱 Finca Sierva 費卡琴娃紅酒
建議售價 $950
國際評分 90
備註
說明

深沉豐富的紅色漿果色澤,帶有複雜的成熟櫻桃香氣。入口豐富柔軟圓潤,之後會感受到適宜的酸度,使其生動多汁且引人入勝。有精美紋理的單寧充滿了整個口腔,綴有野莓漿果、新鮮水果、以及烘烤過的橡木芳香。餘韻綿長,回味無窮。

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