1998年Rafel與Jose Guilisasti兄弟預見全世界的葡萄酒消費者開始想更加了解他們所飲用的葡萄酒，不只是為了健康，更是懂得尊重他們的生活周遭與環境。 "在釀造最優質的酒款並尊重自然環境之間取得和諧的平衡"是釀酒哲學。
酒廠擁有1374公頃的葡萄園，全數獲得瑞士IMO有機認證，而其中更有768公頃獲得德國Demeter的自然動力法認證，是全智利第一家獲得ISO 14012環境管理認證的葡萄酒廠。