Bodega Tradición 傳統酒莊
雪莉產區內僅存唯一來自16世紀雪莉家族真傳的酒廠！
Tradición (英⽂文Tradition)，顧名思義這酒莊以古老傳承為傲，他們認為雪莉的精彩來自於數十年、百年的風味，越是一瓶好酒越可見歷盡時光考驗後幻化成不朽的精彩風味！Bodega Tradición號稱來自超過350年歷史的傳承，酒莊起緣於最老的雪莉品牌 Cabeza de Arnada y Zarco 是當初最早引領雪莉酒開創的第一個雪莉品牌，後來由Jose Maria Rivero家族經營，領著雪莉酒從興盛、轟動英國市場、大型財團併購、歷經因戰爭和市場口味改變後被世人遺忘，這初始品牌才默默銷聲匿跡。Rivero家族始終沒有忘記雪莉酒的古法與其珍貴的價值，在1996年再度成立Bodega Tradición …雖然是 在1996年成立，但卻是雪莉需最有來頭的老雪莉酒莊，酒莊老早就默默叱下重資，購買整組上百年差點被遺忘或是差點被轉賣掉的Solera系統，並堅持以傳統手工100%釀製VORS等級的非常老雪莉！