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Jaillance 雅釀絲 Clairette de Die Tradition Yellow label黃標微甜氣泡酒
Jaillance 雅釀絲 Clairette de Die Tradition Yellow label黃標微甜氣泡酒
Jaillance 成立於1950年, 是由Henri Bonnet 所發起由葡萄酒農所組成的合作社, 目前為法國產量第一大的氣泡酒酒廠, 員工約有100名左右, 葡萄園位在法國南部介於阿爾卑斯山及普羅旺斯間, Vercors山旁的Drôme谷地.
酒廠生產三個法訂產區的氣泡酒, Clairette de Die Tradition(微甜), Clairette de Die Brut(乾), 及Cremant de Die Brut(乾). 酒廠合作酒農為220家, 葡萄莊園面積為1124公頃, 約為此三個法訂產區的總面積75%面積, 18%為有機種植, 使Jaillance成為法國主要有機葡萄酒的生產者. 生產各式高品質的氣泡酒, 歷年來獲獎無數. 且為“永續發展葡萄農協會”(Vignerons en Développement Durable)10家創始會員之一, 對環境保護及員工福祉有所關注, 位居法國氣泡酒領導地位.
Jaillance為忠於風土精神的氣泡酒專家, 最廣為人知的是Clairette de Die, 酒精度低(7.5度左右), 微甜,果香奔放, 主要為 Muscat petit grains 葡萄品種釀造而成.
| 等級或廠商 | Jaillance |
| 國家產區 | 法國隆河 |
| 年份 | NV |
| 商品名稱 | Jaillance 雅釀絲 Clairette de Die Tradition Yellow label黃標微甜氣泡酒 |
| 建議售價 | $650 |
| 國際評分 | |
| 備註 | 汽泡酒 |
| 說明 | 口感類型： 微甜 產地等級： AC Clairette de Die Traditon (手摘葡萄，酒莊裝瓶) 酒精濃度: 7,5%. 葡萄品種： Muscat and Clairette. 釀造方法：使用傳統釀造法而成。 |
