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Balbas Gran Reserva 拜爾巴陳釀紅酒

Balbas Gran Reserva 拜爾巴陳釀紅酒

拜爾巴酒莊始建於1777年,同年建造了第一座地下大酒窖。

超過兩世紀的歲月裡,斗羅河岸區獨特的風土條件裡,拜爾巴莊園融合了傳統與現代技術,創造出厚實典雅的特點。在這塊沃土裡,拜爾巴奉獻了四代的熱情,造就屬於自身高貴的釀酒藝術。成功的秘訣在於所擁有的90公頃葡萄園及此地區最著名的田帕尼優以及少量的卡伯內和梅洛。

所有的葡萄完全由手工採摘。為了保持高品質的作物,每公頃產量只有1000公斤。在尊重環境的前題,我們選擇了最環保的修剪和其他技術方法,生產出屬於拜爾巴莊園優雅風格的葡萄酒。

等級或廠商 Bodegas Balbas
國家產區 西班牙Ribera del duero
年份 1996
商品名稱 Balbas Gran Reserva 拜爾巴陳釀紅酒
建議售價 $0
國際評分
備註
說明

葡萄園區 斗羅河岸區Ribera del duero
儲存年限 儲存潛力可達 4 年
酒精濃度 14%
葡萄樹齡 80
葡萄品種 90%田帕尼優(Tinta del País ) , 10%卡伯內(Cabernet Sauvignon)

釀 造 法 使用1萬公斤的不鏽鋼桶,進行7天的酒精發酵,及10天的乳酸發酵然後進入3年的陳化期,並在2005年瓶裝後靜置4年。

酒質特色 令人驚豔的紫紅色澤,紅寶石的底色加上光鮮藍紫色酒體,成熟的水果香氣,搭配天鵝絨般的光滑單寧,口感上表現出精心打造的圓潤平衡,帶有復古風味。

食物搭配 義式烤羊腿、烤頂級牛排以及北京烤鴨..等都是極佳搭配。

評 價 Wine&Spirits; 94POINTS Wine&Speclator; 94POINTS WINEENTHUSIAST 88POINTS

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