Spottswoode是歷史悠久的家族企業，尤其是以卡本內-蘇維濃最具聲望。1882年由George Schonewald建立，而酒標是描繪於著名的維多利亞時代。此酒莊是由Mrs. Albert Spotts(擁有期間為1910年至1972被Mary Weber Novak和她的丈夫Dr. Jack Novak為止)命名為Spottswoode。第一款的Spottswoode卡本內-蘇維濃生產於1982年，相當於在創辦後的整整一百年後生產。

今日，Mary的兩個女兒- Beth和Lindy，都在自己家裡的葡萄酒廠工作，每年都生產3款經典的葡萄酒: Spottswoode卡本內-蘇維濃、Spottswoode白蘇維濃和新上市的Lyndenhurst卡本內-蘇維濃。Novak家族致力於能夠真實反應出當地風土條件的葡萄酒。每一款Spottswoode莊園的葡萄酒都是以優雅、平衡和經典著名。自從1985年開始，Novak家族都是以有機栽種葡萄，為當地的先驅。

Spottswoode莊園有著理想的風土條件種植葡萄。位於Sulphur河的St. Helena的頂部的沿著西邊邊緣，此地區的土壤提供良好的排水系統。位於在Mayacamas山脈和Spring Mountain的山口，使得涼爽的海風帶走太陽的炙熱，創造出適合生長葡萄的氣候。