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匈牙利杜伯歌酒莊-女神拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Mylitta

匈牙利杜伯歌酒莊-女神拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Mylitta

匈牙利DOBOGO杜伯歌拓凱酒莊於1869年建立,而酒莊的位置於Taokaj這個小鎮的中心點。DOBOGO這個自若要逐字的來說明,就有如馬匹載著貨物要從葡萄園回來時,馬蹄踏在土地上所發出來的那種咖踏咖踏的聲響。匈牙利DOBOGO杜伯歌拓凱酒莊是個精品型家族經營的酒莊,專注於釀製高品質的拓凱酒。也因為酒莊的對於酒的品質與用心釀造,讓酒莊所有代表性的酒都屢獲大獎。
DOBOGO在匈牙利文裡也代表著"心跳"的意思,對於DOBOGO而言他們想創造的不單單只是酒莊,而是每天醒來都可以感受到愛與溫暖的地方,不僅勾起了對童年時期的回憶,還有一家人在餐桌上溫馨聚餐以及回到自己家的那種幸福感受。

等級或廠商 Dobogo Tokaji
國家產區 匈牙利
年份 2010
商品名稱 匈牙利杜伯歌酒莊-女神拓凱葡萄酒
Dobogo Tokaji Mylitta
建議售價 $1,150
國際評分
備註
說明

30% Harslevelu
10% Muscat Lunel
葡萄園平均樹齡:30 年
容 量:375ml
酒精濃度:11.5%
甜 度:129g/l
年產量:1949 瓶
適飲溫度:8°~10° C
釀造方式:此款酒是使用Aszu 貴腐葡萄精心釀製而成,在葡萄
因貴腐菌而萎縮乾扁時開始進行採收,採收後經由柔和的壓榨浸
泡且發酵,在新木桶中陳放11 個月後,再換至老桶中陳放10
個月。甜度近似5P。
口感特色:開瓶後強烈的桃子、杏仁、木瓜香氣撲鼻而來,搭配
的香草香料的新鮮氣息,入口後圓潤滑順的水果氣味不斷的漫步
在口中,餘韻柔長令人沉醉。
適搭食物:此酒款可作為餐前酒,也可搭配較清淡的小點心,水
果沙拉、芒果慕斯或是涼爽的冰沙類,滑順的乳酪與水果奶油類
的甜點也都很適合。美食家建議可搭配合胡桃南瓜湯。
獲獎分數:
2010 Decanter 金牌獎

九樽企業有限公司

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