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德拉曼-Pale & Dry X.O Grande Champagne CognacXO大香檳干邑白蘭地3公升(含搖籃)

德拉曼-Pale & Dry X.O Grande Champagne CognacXO大香檳干邑白蘭地3公升(含搖籃)

一位祖籍法國干邑(Cognac)的愛爾蘭貴族詹姆士〃德拉曼(James Delamain),在 1759 年回到干邑開始從事干邑白蘭地的買賣。經過四代之後,1920 年德拉曼家族成為公司唯一的擁有者。現今本公司仍然由德拉曼家族所經營,公司得以保持著長久以來德拉曼家族的氣氛、技術和專業。
理念
1. 傴使用大香檳區(Grande Champagne)的原酒釀造。
2. 堅持傳統的釀酒方式,完全不添加焦糖著色調味。
3. 決不生產 XO 等級以下的產品。
德拉曼公司旗下的產品全部來自干邑最佳的產區—大香檳區(Grande Champagne)。大香檳區位在整個干邑地區的心臟地帶,這裡生產的干邑具有高雅纖細的香氣,且需要長期陳年才能發揮其特色,品質和成本都是最高級的。德拉曼的產品都是以長期陳年的大香檳干邑調和的,而且完全不添加焦糖著色調味。在每個階段中,最重視的就是專業技術和統。德拉曼干邑會在酒窖中陳年至少 20 年以上;而有一些老酒,更是在木桶中陳年了 50 至 60 年,直到酒質完全成熟。所有的窖藏庫存酒,随著每一桶干邑的演變和蒸發狀況的不同,酒窖總管一年會做兩次的調整。每個特別的地窖都會為酒質增添微妙的影響。

德拉曼保持著對傳統的信念,提供最正統、最忠實表達的干邑。時至今日,德拉曼公司早已被全世界頂尖的干邑鑑賞家所認可和讚賞,甚至被讚譽為「德拉曼之於干邑,恰如林布蘭(Rembrandt 之於繪畫」。帶著這樣的驕傲和喜悅,德拉曼仍持續征服更多顧客的心。

等級或廠商 Delamain
國家產區
年份
商品名稱 德拉曼-Pale & Dry X.O Grande Champagne CognacXO大香檳干邑白蘭地3公升(含搖籃)
建議售價 $17,000
國際評分
備註
說明

其色澤是清澈、明亮、柔潤的金黃。香氣強烈而且持久,豐沛的花香伴隨著香草般的陳年醇香。入口可以感受到醇厚和圓潤,並帶出怡人的果味。這款白蘭地的特色在其自然的甘醇。

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