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TORRESELLA PRoseCCO EXTRA DRY PRoseCCO DOC PRoseCCO 氣泡酒 (2013年黑色新標)

TORRESELLA PRoseCCO EXTRA DRY PRoseCCO DOC PRoseCCO 氣泡酒 (2013年黑色新標)

真實傳遞 東唯內多 的在地精神

Torresella 是義大利唯內多東部的一個地區名,北部的Tagliamento河、南部的Piave河、西北邊的阿爾卑斯山與東邊的亞得里亞海就環繞在這個地區的四週。

這裡氣候溫和, 各個小區微氣候的變化並不明顯,土壤屬於礦物質含量豐富的黏土,是相當適合釀造高品質葡萄酒的地區!

Torresella酒廠創立於1982年,以當地原生葡萄品種釀酒,全心全意打造出最能夠百分百闡述Torresella當地風土條件與風格的葡萄酒,優異的品質很快的在國際市場上受到歡迎與肯定,酒標上面所出現的鳥類則是當地獨有且瀕臨絕種的保育類動物!

等級或廠商 TORRESELLA
國家產區 義大利
年份 NV
商品名稱 TORRESELLA PRoseCCO EXTRA DRY PRoseCCO DOC PRoseCCO 氣泡酒 (2013年黑色新標)
建議售價 $750
國際評分
備註
說明

葡萄品種: Glera (以前稱為 Prosecco)

產區:Colline Trevisane

適飲溫度: 8° - 10° C

釀酒資訊
嚴選來自Treviso附近山丘上的葡萄釀製,在壓力槽當中以15~18度的低溫緩慢的進行二次發酵,經過約三週完成二次發酵以後,繼續酵母沉澱物與酒液靜至在一起以增添更多複雜風味。

風味
細緻持久的氣泡引出了Prosecco高雅的花香與洋梨跟蘋果一般的新鮮果香,口中盡是豐富的清新果味與優雅迷人的花香。

建議搭配
最適合當作餐前的開胃酒,或是搭配以蔬菜或是魚肉做成的開胃菜。搭配派對上提供的各式鹹點也很適合。

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