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邦尼頓酒莊-St. Supery elu Meritage Red 聖蘇佩里波爾多型態特釀紅酒
邦尼頓酒莊-St. Supery elu Meritage Red 聖蘇佩里波爾多型態特釀紅酒
建立於1983年的邦尼頓酒莊 (Bonny Doon Vineyard)之釀酒史雖不算特長,卻已在加州,甚至世界葡萄酒壇佔有一席之地。現年57歲的莊主藍道.葛蘭姆(Randall Grahm)在1989年即以30多歲之齡獲美國《廚師雜誌》(Cook’s Magazine)頒發「終身成就獎」;1990年,美國詹姆士.比爾德基金會(James Beard Foundation)也授其「年度最佳酒業從業人員」榮銜。最近的錦上添花則是2010年5月詹姆士.比爾德基金會評選藍道在2009年出版的著作《Been Doon So Long》為「年度最佳飲料書籍」。事實上,SFGate.com的葡萄酒編輯便說藍道「應是繼羅伯.蒙大維之後,加州酒業最具影響力者」。
藍道特立獨行、不落俗套的釀酒哲學也備受國內外酒評家所肯定,酒評家羅伯.派克稱藍道是位「有天份且優秀」的釀酒師;國內酒評家劉永智在其《頂級酒莊傳奇》著作裡也形容藍道主導下的邦尼頓酒莊為「嬉皮文學家之酒」。首先,藍道特地避開加州主流釀酒品種,而改種法國隆河流域以及西班牙和義大利原生品種,提供消費者在過於標準化、同質化的加州葡萄酒市場另一種選擇以及另一種「非主流觀點」,也同時獲得美國消者熱烈反應;例如其Vin Gris de Cigare(雪茄粉紅葡萄酒)口感豐郁卻又清新雅致,受到市場的絕佳迴響,可說是美國最著名的粉紅酒。藉此,藍道也證明了上述地中海一帶的原生品種極為適合加州的氣候與風土。
旗艦紅酒飛行雪茄
大學時代主修哲學的藍道也具特別的藝術感以及幽默感,他請來Ralph Steadman、Gary Taxali等藝術家設計出「不按牌裡出牌」的新奇且亮眼的系列酒標,讓消費者過目不忘。例如為了向法國隆河的教皇新堡產區致敬,藍道特別讓藝術家在其釀產的「雪茄系列」酒標中繪出一艘「飛行雪茄」(Le Cigare Volant;即是不明飛行物幽浮的別稱),此乃為了紀念1940-1950年代,教皇新堡產區的酒農目睹數起不明飛行物掠過產區上空而造成村民恐慌的的傳奇事件,而所有飛行雪茄系列的瓶蓋上也都印有可愛外星人頭像,極富樂趣。 知名旗艦紅酒Le Cigare Volant主要以教皇新堡產區典型的三種葡萄分別釀造後混調而成;Le Cigare Blanc白酒則以白格納希(Grenache Blanc)以及胡姍(Roussanne)混調而成。
等級或廠商 | Bonny Doon |
國家產區 | 美國 |
年份 | |
商品名稱 | 邦尼頓酒莊-St. Supery elu Meritage Red 聖蘇佩里波爾多型態特釀紅酒 |
建議售價 | $2,300 |
國際評分 | |
備註 | |
說明 |