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利吉酒莊-Ridge Lytton Springs 萊頓泉莊園紅酒

利吉酒莊-Ridge Lytton Springs 萊頓泉莊園紅酒

1959 年,四位來自史丹佛研究院的工程師,創立了如今享譽國際的加州頂尖酒莊 — Ridge Vineyards 利吉葡萄園。1968年,利吉葡萄園酒莊買下了 Torre 附近地勢更高的蒙特貝羅酒莊 Monte Bello Winery,隔年聘請了 Paul Draper 先生擔任釀酒師, 從此展開了酒莊的傳奇之路., 其小莊園 Zinfandel 更被尊崇為全世界最有內涵的 Zinfandel 品種葡萄酒 。Ridge除在聲名遠播的 Zinfandel 之外,其實最讓酒廠露臉的是以 Cabernet 為主的 Monte Bello。1976 年在一場法國與加州酒蒙瓶試飲中,1971 Ridge Monte Bello 脫穎而出 ,30 年後,這款酒同樣有著驚人表現,領先群雄贏得首獎, 擊倒波爾多五大莊園, 更奠定了 Ridge 在酒界的不朽地位。知名葡萄酒專家 Steven Spurrier 評鑑 Monte Bello 為” 唯一能與 Chateau Latour匹敵的葡萄酒。
有人認為 Paul Draper 先生雖以 Cabernet 釀製出傳奇的 Monte Bello 聞名於世, 其細膩的 Zinfandel 更是令人感動,Paul Draper 先生同時也認為他所釀製的 Zinfandel 更能代表 Ridge酒莊具人文藝術感性,的一面。

等級或廠商 Ridge
國家產區 美國
年份 2006
商品名稱 利吉酒莊-Ridge Lytton Springs 萊頓泉莊園紅酒
建議售價 $2,000
國際評分 WS88
備註
說明

以67% zinfandel, 23% petite sirah, 7% carignane, 3% Mataro品種釀成,深紅寶石色,嗅聞強勁,有玫瑰花香,香氣集中甜美,草莓果醬突出;口啖,強勁豐美,扎實陽剛,覆盆子香氣接連帶出櫻桃烈酒精醇魅香,甘草尾韻飄飄蕩蕩,潛力強,已經適飲。

餐酒搭配建議:牛排、紅咖哩牛肉、羊排、炒羊肉。

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