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橡樹莊園-Chaniti Classico Querciabella DOCG奇揚地經典紅酒


橡樹莊園-Chaniti Classico Querciabella DOCG奇揚地經典紅酒
Agricola Querciabella 酒廠,是由一位相當愛好葡萄酒,也收集葡萄酒的 Giuseppe Castiglioni 先生創立於 1970s 年代。他精心挑選了座落於義大利托斯卡尼奇揚第產區 Greve 東邊 350-450 公尺高的山坡地,開始種植釀製葡萄酒,從最初只有 1 公頃的園地,到交給兒子 Sebastiano Castiglioni 接手經營後,發展至今已有 23 公頃是種植葡萄樹。酒廠的名字Querciabella,意指“美麗的橡樹”,象徵莊園所在地區種植的許多橡樹。
經過數年經驗的累積AgricolaQuerciabella 已經成為 Chianti Classico 的指標。他們生產了 Querciabella,另外也生產了三款 IGT 等級的酒(僅只在相當好的年份做限量生產),這幾款酒分別Camartina、Batar (獲評為托斯卡尼最優的白酒)。

等級或廠商 | Querciabella |
國家產區 | 義大利 |
年份 | 2008 |
商品名稱 | 橡樹莊園-Chaniti Classico Querciabella DOCG奇揚地經典紅酒 |
建議售價 | $1,500 |
國際評分 | RP 90 |
備註 | |
說明 | 以95% Sangiovese以及5% Cabernet Sauvignon品種釀成。以8公斤容量的小籃進行手工採收,去梗後不破皮,於溫控不鏽鋼槽進行發酵,Sangiovese浸皮萃取12天,Cabernet Sauvignon則為20天, 整體風格圓潤甘美 / 細膩優雅。 |
