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泰廷爵酒廠-Taittinger NOCTURNE SEC 夜曲 香檳 (微甜型)

泰廷爵酒廠-Taittinger NOCTURNE SEC 夜曲 香檳 (微甜型)

TAITTINGER 泰廷爵酒廠

泰廷爵酒廠位於香檳區的首都-漢斯(Reims),成立於1734年,葡萄園廣達642英畝,是香檳區內歷史最悠久、葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。

泰廷爵香檳酒廠的葡萄園全位於香檳區內的精華地段,除了採集品質最優良的葡萄,只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造,並大量使用高比例的夏多娜品種混調,因此泰廷爵香檳品質特別細緻柔美,新鮮芳香,氣泡活力持久。

泰廷爵香檳行銷全球120個國家,每年約有超過75000人前往法國參觀泰廷爵酒廠,最著名的是建於13世紀,綿延4公里長,迷宮般的通道裡珍藏著超過2億甁的香檳。酒廠的酒窖大都深處地下的石灰岩土質的酒窖,完美的溫溼度,是香檳儲存品質的保證。

泰廷爵的香檳深受世人喜愛的品牌,特別是皇室貴族及名人雅士。英國查理王子和黛安娜王妃之世紀婚禮喜宴,便是使用泰廷爵香檳,美國影歌巨星芭芭拉史翠珊公開宣稱泰廷爵香檳是她的最愛。

等級或廠商 Taittinger
國家產區 法國
年份
商品名稱 泰廷爵酒廠-Taittinger NOCTURNE SEC 夜曲 香檳 (微甜型)
建議售價 $3,000
國際評分
備註
說明

產地:Champagne,法國
品種: Chardonnay 、Pinot Noir、Pinot Meunier

泰廷爵夜曲香檳為”Sec”等級,使用40%夏多娜、60%黑皮諾與皮諾莫尼耶。葡萄來自大約30個不同葡萄園以及不同年份,酒須平躺沉澱4年才進行除渣。含糖量每公升17.5公克加上緩慢的窖藏熟成,最適合在夜深人靜的時刻享受泰廷爵夜曲香檳的迷人浪漫。

酒體呈現稻黃色澤,閃耀迷人光采,細緻的氣泡在酒杯中畫出完美弧度。迷人精緻的香氣帶著黃桃和乾杏桃的芬芳,入口柔順綿密,但又不失清爽,葡萄乾和楓糖水果的風味滿佈口中,悠長滑順的後韻甜美飽含各種美妙滋味。

泰廷爵夜曲香檳最適合在深夜時分飲用,與各式甜點或薑餅鵝肝搭配起來都相當完美,絕對可以讓香檳愛好者們渡個一個美好愉悅的夜晚。

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