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遠見酒莊- "The Piece" Shiraz佳作席哈旗艦紅酒

遠見酒莊- "The Piece" Shiraz佳作席哈旗艦紅酒

遠見酒莊於1995年在南澳大利亞省(South Australia),Adelaide Hill, Macclesfield成立。產自於這個涼爽產區的葡萄皆具有絕佳的高品質,每一款酒都完全展現協調的酸度以及其構造。

占地74公頃的莊園目前栽種的品種有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Riesling和 Pinot Grigio,遠見酒莊也是整個南澳唯一擁有最年老的Nebbiolo荖藤的酒莊,同時也是全澳洲第一個莊園擁有Gruner

等級或廠商 Long View
國家產區 澳洲
年份 2009
商品名稱 遠見酒莊- "The Piece" Shiraz佳作席哈旗艦紅酒
建議售價 $3,800
國際評分 銅牌
備註
說明

"The Piece"所採用的Shiraz是整個園區內品質最好的葡萄,而2008年所採用的是”北2號區塊”,和莊園內最盛名的”3號區塊”葡萄是透過手工採收。

果實經過篩選後,分別在4桶(1頓容量)開放式酒槽發酵,在靜置於300公升的法式橡木桶栽培熟成為期2年半。我們建議醒酒後飲用。

開瓶後,綻放出白胡椒、甘草和巧克力香氣並帶有橡木氣息,在口中表現出的櫻桃與藍莓中和後的風味與酸度微弱的單寧牽引出悠長、爽口的迷人尾韻亦合用於窖藏10年以上。

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