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遠見酒莊- Saturnus Nebbiolo Riserva 薩圖爾努斯內比歐羅珍藏紅酒

遠見酒莊- Saturnus Nebbiolo Riserva 薩圖爾努斯內比歐羅珍藏紅酒

遠見酒莊於1995年在南澳大利亞省(South Australia),Adelaide Hill, Macclesfield成立。產自於這個涼爽產區的葡萄皆具有絕佳的高品質,每一款酒都完全展現協調的酸度以及其構造。

占地73公頃的莊園目前栽種的品種有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Riesling和 Pinot Grigio,遠見酒莊也是整個南澳唯一擁有最年老的Nebbiolo荖藤的酒莊,同時也是全澳洲第一個莊園擁有Gruner

等級或廠商 Long View
國家產區 澳洲
年份 2007
商品名稱 遠見酒莊- Saturnus Nebbiolo Riserva 薩圖爾努斯內比歐羅珍藏紅酒
建議售價 $3,000
國際評分 RP93
備註
說明

莊園內以接枝方式種植大量Nebbiolo種葡萄,但為成就這款極致的窖藏Nebbiolo,透過嚴謹的紀錄追蹤,挑選最適當的接枝品種。對晚熟成的Nebbiolo來說2006是一個絕佳的年份。溫和的夏天,而秋季也延續了這溫和且適當的溫度,熟成的葡萄在經過手工採收後,篩選後並遵循古法的釀造技藝。

原酒的熟成是用600公升的法式橡木桶,在不經過任何過濾或澄清而直接裝瓶。強烈又誘人的櫻桃香、焦油香、玫瑰花、紫羅蘭和內斂的法國橡木桶香氣。富饒且柔和的果味,帶著絕妙的絲綢口感。全程貫穿酒體的是堅實、熟成的丹寧並留下平衡悠長的尾韻。

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