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飛馬灣酒莊-Aria late picked Riesling 歌劇系列"詠嘆調"晚摘收麗絲鈴

飛馬灣酒莊-Aria late picked Riesling 歌劇系列"詠嘆調"晚摘收麗絲鈴

PEGASUS BAY酒廠成立於1986年。由創辦人Ivan Donaldson和家人共同經營。同時,IvanDonaldson也是基督城當地報紙的葡萄酒專欄作家。

飛馬灣位於蘭南島懷帕拉谷,是坎特伯雷省第二大規模的酒莊,同時也是紐西蘭葡萄酒業界的標準制定者。
在Micheal Cooper所發行的“紐西蘭葡萄酒地圖2003”,該莊更被譽為是“CATERBURY頂級酒莊”。

世界葡萄酒權威評論家Robert Parker更把該酒莊喻為是“紐西蘭五大酒廠之ㄧ”。

等級或廠商 Pegasus Bay
國家產區 紐西蘭
年份 2008
商品名稱 飛馬灣酒莊-Aria late picked Riesling 歌劇系列"詠嘆調"晚摘收麗絲鈴
建議售價 $1,700
國際評分 RP
92
備註 甜白
說明

精選每串超過30%經貴腐菌乾燥的葡萄,以手採方式收獲,經榨汁及澄清步驟,於低溫緩慢發酵, 有助於保留自然果味和貴腐菌增添的獨特氣息。
待發酵成後立即去除酵母菌,使酒體擁有最佳品質與新鮮感酒體。

風味帶有蜜桃結合檸檬及萊姆及淡雅無花果及熱帶風情,貴腐菌更使底味添加了蜂蜜,金銀花和蜂蠟的元素,由於產量稀少,顯其十足珍貴,以香甜口感鎖住酸味,展現優雅酒質,使尾韻悠長。即開即飲,若精心窖藏6~10年,更可使其發展出細微的複合風味。

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