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飛馬灣酒莊-Bel Canto dry Riesling 歌劇系列"美聲"麗絲鈴

飛馬灣酒莊-Bel Canto dry Riesling 歌劇系列"美聲"麗絲鈴

PEGASUS BAY酒廠成立於1986年。由創辦人Ivan Donaldson和家人共同經營。同時,IvanDonaldson也是基督城當地報紙的葡萄酒專欄作家。

飛馬灣位於蘭南島懷帕拉谷,是坎特伯雷省第二大規模的酒莊,同時也是紐西蘭葡萄酒業界的標準制定者。
在Micheal Cooper所發行的“紐西蘭葡萄酒地圖2003”,該莊更被譽為是“CATERBURY頂級酒莊”。

世界葡萄酒權威評論家Robert Parker更把該酒莊喻為是“紐西蘭五大酒廠之ㄧ”。

等級或廠商 Pegasus Bay
國家產區 紐西蘭
年份 2010
商品名稱 飛馬灣酒莊-Bel Canto dry Riesling 歌劇系列"美聲"麗絲鈴
建議售價 $1,600
國際評分 RP
90
備註
說明

此款酒只採用莊園內最好的RIESLING葡萄採收後立即榨汁,再沉澱過程中故意保留些許的葡萄削屑。
在冬季低溫下緩慢的發酵,幫助保留其細緻的水味部分葡萄汁液進行,自然性的發酵,並無額外添加酵母,在舊大橡木中熟成已賦予其酒款最終的複雜性和調和後的豐富性。

釋放的香氣和味道檸檬,萊姆,蘋果,青李子和油桃。入口看似輕盈,但迅速擴展充斥著口腔的濃郁水果味和深度。隱隱的礦石味貫穿酒體的構造,是來自葡萄的土壤,並繪製出回味綿長的尾韻。若是小心窖藏5~6年,可以成為一款非常具特性的複雜酒款。

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