薩里琪酒廠- Valdobbiadene PRosecco Superiore DOCG Extra Dry 薩里琪莊園頂級氣泡酒

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Col de Salici由Notari家族和安蒂諾里家族於1997年合資創立。創立以來藉由安蒂諾里酒的600多年的釀酒工藝技術，推出一系列精彩超值、個性獨特的Prosecco氣泡酒。釀酒原料皆經過嚴格挑選，並依照市場需求量才進行裝瓶，可說是市面上最新鮮討喜的義大利氣泡酒。

等級或廠商	Col del Salici
國家產區	義大利
年份	2012
商品名稱	薩里琪酒廠- Valdobbiadene PRosecco Superiore DOCG Extra Dry 薩里琪莊園頂級氣泡酒
建議售價	$950
國際評分	88
備註	汽泡
說明	僅採用來自Valdobbiadene葡萄園中特選30%的葡萄來釀製這款頂級氣泡酒，100%人工採收，並於6℃的低溫槽中靜置12小時後榨汁。榨汁後經過低溫初次發酵，再添加酵母於不鏽鋼槽中進行為期15-20天的二次發酵。明亮的金黃酒色帶有青綠色的色調。充滿青蘋果和柑橘類香氣，口感富含清爽果香，酸度細緻均衡，氣泡綿密，尾韻細膩悠長，是款超值討喜的氣泡酒。