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FILS-Cote de Nuits Village 夜丘區村莊級紅酒
FILS-Cote de Nuits Village 夜丘區村莊級紅酒
在美麗的勃根地聖歐班(St-Aubin)，胡氏酒莊在夜丘區(Cote de Nuits)、伯恩丘區(Cote de Beaune) 及夏隆內丘區(Cote Chalonnaise) 擁有70公頃的葡萄園。從1885年傳承至今，Sebastien 及 Mathieu兩兄弟將胡氏酒莊建立為勃根地的領導酒莊之一。
胡氏酒莊所屬的葡萄園幾乎都在級數等級的區域，特別是幾個知名的產區：聖歐班(St-Aubin)、玻馬(Pommard) 及高登查里曼(Corton Charlemagne)。另外，在乎利(Rully)、松特內(Santenay)、夏山(Chassagne)、普里尼(Puligny)、梅索(Meursault)、 伯恩(Beaune)、梅克雷( Mercurey)、阿羅斯(Aloxe)、香波蜜思尼(Chambolle)、溥柔(Vougeot)及哲維瑞Gevrey也都出產多款勃根地美酒。
胡氏酒莊的美酒也列入多家米其林三星餐廳的指定酒款，像是全球知名的主廚Paul Bocuse所開的同名米其林三星餐廳、Troisgros、Auberge de l’lll、L’Ambroisie及Lameloise這些一位難求的米其林三星餐廳。另外，超過60家的米其林二星及一星餐廳也是採用胡氏酒莊的各款勃根地葡萄酒。
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| 等級或廠商 | FILS |
| 國家產區 | 法國 |
| 年份 | 2009 |
| 商品名稱 | FILS-Cote de Nuits Village 夜丘區村莊級紅酒 |
| 建議售價 | $1,250 |
| 國際評分 | |
| 備註 | |
| 說明 | 在夜丘區(Cote de Nuits)一種閃爍亮麗緋紅的葡萄，帶著強烈的紅寶石色澤，而當它年輕時是明亮的櫻桃色。它釀製的酒蔓延著經典的櫻桃香氣，並夾雜著鵝莓、黑醋栗、灌木叢、蕈菇和肉桂的氣味。它有著強而有力、豐盈飽滿的酒體，單寧結構良好，入口滑順宜人。若年輕時飲用則單寧口感較為突出。 |
