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紐頓酒廠-Chardonnay 夏多內白酒

紐頓酒廠-Chardonnay 夏多內白酒

於1997 年創建,其獨具慧眼的創始人Su Hua 博士和Peter Newton 將春山定為主要的葡萄栽培區域。一真延續至今的紐頓維尼亞特酒廠締造使命是製造純正的葡萄酒,即完全能表達山脈狀態的獨特風土條件(適於生產波爾多紅葡萄酒系列)和氣候涼爽且受海洋影響的葡萄園(適於生產夏敦埃酒)。
採用清泉山Spring Mountain與卡尼羅斯Carneros地區,精心培育的上等葡萄經由天然發酵,釀成絕佳的未過濾型葡萄酒,這是那帕Napa最傲人的代表作。加州自然發酵與未過濾型葡萄酒的釀造權威,清泉山葡萄園位於高達1600英呎海拔的坡地上梯田式葡萄園,雖然生產的葡萄數量有限,但風味集中,成品媲美法國波爾多美酒。

得獎紀錄
Robert Parker 名評家 - 2004年度 89 分評價殊榮。
2003年份 Robert Parker名評家 (May/05) - 89分評價殊榮。
Newton-Vineyard Winery
*旗艦商品 - Unfiltered Chardonnay 未過濾型夏多內白酒,備受喜愛是名家爭相收藏的珍品。
*Robert Parker名評家,認定是「世界上最偉大的葡萄酒廠」。
Newton Chardonnay

等級或廠商 Newton
國家產區 美國
年份 11//12
商品名稱 紐頓酒廠-Chardonnay 夏多內白酒
建議售價 $1,200
國際評分
備註
說明

這支風格清新的夏多內白酒,以(83% Napa County地區、17% Sonoma County地區)的夏多內葡萄釀造而成,帶有豐富的蘋果、西洋梨與蜜桃果香,尾韻透出些許橡木桶香氣,而在味蕾上轉化成豐富果味的清新風味在嘴內散開時,口中立即充滿柑橘、西洋梨與杏果滋味,最後則是穩重的橡木幻化成清泉般的微酸口感。紐頓紅標夏多內白酒能展現出鮮活的個性與純粹的果香,應完全歸功於周全的葡萄種植養護與嚴謹的釀造過程。
透過提供各種水果搭配,紐頓夏多內白酒可謂是餐桌上受歡迎的飲品。可以在吃傳統海鮮(如鮮蟹或明蝦沙拉)和奶油菜(如烤甜玉米羹或烤南瓜菜飯)時品嘗這種酒。

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