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卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cramenere 卡莎卡門涅紅酒

卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cramenere 卡莎卡門涅紅酒

Casa Lapostoll 卡莎拉博絲特酒廠1994年,雅麗珊卓選擇在智利拉帕山谷(Rapel Valley)創立卡莎拉博絲特酒廠(Casa Laspostolle)。當時智利人並未體認到這塊地上所種植原生種葡萄樹的珍貴,只當一般釀酒葡萄一樣賣給大酒廠釀酒,幸好瑪尼.拉博絲特家族在智利的多年事業夥伴提供此一資訊,才促成了卡莎拉博絲特酒廠的誕生。甘願冒著氣候變化的風險,延後收成時間以獲得更完整的酚成熟度,並且全部葡萄都由人工採收、人工撿取、逐粒手工去梗,使 Clos Apalta的口感成熟均衡,細緻而綿密,因葡萄樹年齡高,更有著自然低產量與明顯的風土特色。1994年才創立的卡莎拉博絲特酒廠(Casa Lapostolle)在智利Rapel Valley有著最理想的葡萄生長環境,毫不妥協地追求最佳品質,對品質的堅持與創新結合法國傳統技藝與智利特優產區,而孕育出世界一流的葡萄美酒。卡莎拉博絲特的葡萄樹,是世上極少數逃過根瘤蚜蟲毀滅性浩劫的原生法國種Cabernet Sauvignon 以及Merlot 葡萄樹!

2008 Wine Spectator TOP 100的第1名
2008 Wine Enthusiast 年度最佳新世界酒莊
2004 Wine Spectator雜誌 - vintage 2001 95分 評價殊榮 第2名
2003 Wine Spectator雜誌 - vintage 2000 94分 評價殊榮 第3名

等級或廠商 Casa Lapostolle
國家產區 智利
年份 2011
商品名稱 卡莎拉博絲特酒廠-Casa-Cramenere 卡莎卡門涅紅酒
建議售價 $700
國際評分
備註
說明

酒質2010年
Region Rapel Valley, Chile.
Grape 100% Carmenere
從16°C(60°F 顏色:強烈的紫色。鼻子:迷迭香和紅辣椒,巧克力和煙草的香味。口感:中等結構與宜人的酸度和新鮮水果多汁的紅在終點的注意事項。服務和配餐:即成)至18°C(64°F)。麵食的理想伴侶,豬肉和烤紅肉。

酒質2011年
Region Rapel Valley, Chile.
Grape 89% Carmenere, 6% Merlot and 5% Syrah.
顏色:強烈的紫色。鼻子:備註新鮮的白胡椒,巧克力和煙草的香味。口感:多汁的,和圓一個不錯的質感,充滿水果口味。服務和配餐服務,從16°C(60°F)到18°C(64°F)。麵食的理想伴侶,豬肉和烤紅肉。

酒質2012年
Region Rapel Valley, Chile.
Grape 93% Carmenere and 7% of Cabernet Sauvignon.
顏色:艷紅色紫色。鼻子:成熟的紅色水果香味,如漿果 甜香料和新鮮的黑和白胡椒的一些票據。口感:中等結構具有非常不錯的質感。多汁的單寧和紅色水果在完成服務和配餐服務從16°C(60°F)到18°C(64°F)。烤紅肉中經驗豐富的菜餚的理想伴侶。

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