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波塔酒莊-Porta Grand Reserve Cabernet Sauvignon特級精選卡本內蘇維濃紅酒

波塔酒莊-Porta Grand Reserve Cabernet Sauvignon特級精選卡本內蘇維濃紅酒

1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到智利的Cachapoal山谷,在歷史之城Rancagua的南方,並取得了最好的180公頃土地,開始種植他們的第一個葡萄園。最初,家族將酒販售給傳統的智利酒廠,但從1991年開始,他們決定創始自己的品牌〝Casa Porta〞,成為智利第一個擁有自己品牌的酒廠。在1997年Corpora Wineyards & Winery S.A.得到Porta。在新的管理下,Porta發展成一個以教育消費者的概念為目的而生產優良的好酒為主導方向的酒廠。
Porta擁有智利四大主要葡萄產區: Aconcagua,Maipo,Rapel和Bio-Bio山谷。這些山谷都各具有其特性,因此Porta也因地而栽種不同品種的葡萄,並運用現代科技栽種出低產量而味道集中的葡萄。上述提及的葡萄園所生產的葡萄百分之一百全部用來製造出800萬公升的葡萄酒,用現代釀酒技術及裝備,全程控制溫度和溼度,並使用2000個法國橡木桶及不鏽鋼桶中發酵成熟,平均每年生產200萬瓶葡萄酒。

等級或廠商 Porta
國家產區 智利
年份 09'
商品名稱 波塔酒莊-Porta Grand Reserve Cabernet Sauvignon特級精選卡本內蘇維濃紅酒
建議售價 $950
國際評分 *
備註
說明

品名:Porta-Grand Reserve Cabernet Sauvignon 波塔特級精選卡本內蘇維濃紅酒
產區:Aconcagua Valley-Chile 智利阿庫卡關產區
品種:100% Cabernet Sauvignon
容量:750ml

說明:Grand Reserve Cabernet Sauvignon存放在不受污染的不鏽鋼槽,溫度控制在26~30°C中浸軟 20 天發酵完成,之後存放在新的法國橡木桶中12個月持續發酵。其顏色呈現艷麗純淨的深棗紅色,並帶有成熟黑水果、黑醋栗、黑莓及乾梅的馨香。聚集了多汁和多種水果的香味,與柔和的丹寧結合產生了持久而豐富的餘味。建議搭配紅肉與乾酪使用。

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