Quinta do Mouro是一家家族經營的小酒莊，坐落在Alentejo最好的葡萄產區Estremoz村莊裡；30年前現任莊主Miquel Louro買下了這個有悠久歷史的酒莊，酒莊用自然的栽培方法，已經非常接近有機種植，雖然位於炎熱的產區裡，也不採用灌溉的方式種植。
Miquel原本是專業的牙醫師，因為喜歡農業而於1989年種植了6公頃的葡萄，1994年才第一次開始推出上市，馬上就成為這個產區裡的指標酒莊。現在酒莊擴增到了27公頃，葡萄園大部分是頁岩的土壤，裡面種植有葡萄牙特有的葡萄品種—Aragonês(即是西班牙的Tempranillo)、Trincadeira、Touriga Nacional 和 Alicante Bouschet，現在也種植一些國際品種Cabernet Sauvignon、Merlot和Petit Syrah。
Luis Louro是莊主的兒子，在1988年念完書後也加入了釀酒的行列，酒莊並聘請了葡萄牙最知名的釀酒顧問 Luis Duarte 幫忙釀酒。酒莊為確保品質對葡萄疏果以降低產量，平均每公頃只有3500公升的低產量，完全人工採收，捨棄壓榨方式而採用2天傳統的人力腳踩，然後在不繡鋼筒中發酵，呈現傳統和現代融合的方式釀酒。
Robert Parker 這樣描述 : Quinta do Mouro 如寶石般耀眼是 Alentejo 地區最好的候選酒莊，另外少數的候選酒莊被公認是Zambujeiro (本公司已取得代理) and Mouchao；Mouro 有些年份做的特別好特別壯觀，雖然 Mouro是南葡萄牙最好的旗鑑酒莊，我卻認為這些酒有北方 Douro 地區的影子—就比如 2005 Mouro Gold Label酒體結構非常的紮實、充滿爆發力和久存的實力---但等我試過2007年後感受到 Alentejo 產區特有的濃郁果味和性感的吸引力，Mouro Gold Label 應該是葡萄牙最頂級的酒款之一。