豪登酒莊(Houghton)位於西澳天鵝谷(Swan Valley)中心地帶；根據文獻的記載，本地最早的葡萄樹大約種植於 1830 年到 1836 年之間。Houghto 這個名字來自當時海軍上校 Richard Houghton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在 1836 年建立了本酒莊，並在 1859 年首度推出 25 加侖的葡萄酒。豪登酒莊擁有西澳四個最大的葡萄園分布於 Moondah Brook、Pemberton、Mt Baker 與 Frankland River。來自不同產區的優質葡萄讓本酒莊得以生產出與眾不同的葡萄酒。豪登酒莊長久以來一直以其高品質及優異的口感聞名，自從在 1880 年『Great Melbourne Exhibition』得到特優獎章之後，已經建立了其令人稱羨的『西澳得獎最多的酒莊』地位。如今豪登“Houghton”已經成為好酒的同義字，在澳洲葡萄酒歷史寫下不可抹滅的一頁。最具參考性的澳洲葡萄酒書籍 Australian Wine Companion 已經連續多年給予「5 顆星酒莊」的最高評價。
有一位值得一提的人物就是已逝世的 Jack Mann 先生。他在 1937 年創造了著名的 Houghton White Burgundy 白酒。他管理豪登酒莊 51 年，不僅是酒莊的原動力也是西澳釀酒界的傳奇人物。因此豪登酒莊不僅推出 Jack Mann 限量紀念酒，也提供 Jack Mann 獎助學金給 Curtin 大學的釀酒學學生。