義大利 Piedmont 地區的 Barolo 自古就以生產頂尖的紅酒而聞名；CERETTO 酒莊則是此區酒莊的佼佼者。一位 Riccardo Ceretto 在 1930 年代創立了一家銷售葡萄酒的公司 Casa Vinicola Ceretto，即為現在 Ceretto 酒莊。
第二代的 Bruno Ceretto 和 Marcello Ceretto 這對傑出的兄弟檔在 1960 年代接管父親的事業，並開始擴充酒莊的規模，陸續購入多處條件優良的葡萄園。他們首先先在許多當地的莊園中採樣，以找出哪裡是 Barolo 和 Barbaresco 最理想的葡萄園位置，然後才開始購置葡萄園，並依產區建立多座酒廠。
此外 Ceretto 也與一些同樣有追求高品質理念的小酒農合作，生產各種類型的葡萄酒及渣釀白蘭地。重要的是，隨著量的增加 Ceretto 的產品依然維持卓越的品質。如今 Ceretto 家的第三代也加入了家族事業，未來 Ceretto 的發展更加令人期待。