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Ch. Pibran (AC Pauillac, Cru Bourgeois) (木箱) 培朋莊園紅酒


Ch. Pibran (AC Pauillac, Cru Bourgeois) (木箱) 培朋莊園紅酒

等級或廠商 | |
國家產區 | 法國 |
年份 | 2005 |
商品名稱 | Ch. Pibran (AC Pauillac, Cru Bourgeois) (木箱) 培朋莊園紅酒 |
建議售價 | $2,300 |
國際評分 | 90 |
備註 | |
說明 | 採收(Green Harvest),透過減低每株葡萄樹的最高產量,進而達到收成時優良葡萄果實的數量。100%去梗人工採收後的葡萄顆粒,進入溫控不銹鋼槽中經過約15天的發酵以及20-25天的葡萄皮與汁液的浸潤過程;之後,30%的酒會放置在木桶中做乳酸發酵,最後在50%新的木桶與50%一年的木桶中陳年12-15個月 |
