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L'Esprit de Chevalier (AC Pessac-Leognan) 騎士精神紅酒
L'Esprit de Chevalier (AC Pessac-Leognan) 騎士精神紅酒
| 等級或廠商 | |
| 國家產區 | 法國 |
| 年份 | 2009 |
| 商品名稱 | L'Esprit de Chevalier (AC Pessac-Leognan) 騎士精神紅酒 |
| 建議售價 | $1,200 |
| 國際評分 | |
| 備註 | |
| 說明 | Grave列級酒莊Domaine de Chevalier 二軍酒。 酒莊完全以人工採收葡萄，經過多次篩選優良葡萄果實的過程後，使用矮胖的大型發酵槽(10000-15000公升的容量) 釀製紅酒，還會固定攪桶以萃取更多紅酒的色澤與菁華，最後會將釀製好的葡萄酒放置於40-75%新的橡木桶中陳年約14-24個月，年產量只有7000箱。白酒釀製使用30%新的木桶，釀製完的酒也會經過18 餐酒搭配建議：燉牛膝、烤羊腿、法式紅酒鴨胸等 |
