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羅蘭酒莊香檳- Cuvee Rose Brut w/paper gift box 粉紅香檳(紙盒)

羅蘭酒莊香檳- Cuvee Rose Brut w/paper gift box 粉紅香檳(紙盒)

分別取自於早期經營者Eugene Laurent先生與其妻子Mathilde-Emilie Perrier的姓氏而成的羅蘭香檳酒莊(Laurent-Perrier),於1812年起就與釀酒結下不解之緣,在Tour-sur-Marne釀造起香檳。經歷過一次、二次世界大戰,當時的羅蘭香檳酒莊在香檳區內僅僅排名第98名;但自1949年起,在今日的酒莊靈魂人物Bernard de Nonancourt先生帶領下,本著「With quality wine and people, you cannot fail」的經營哲學,羅蘭香檳現已是五大香檳酒莊之一,不但品質無懈可擊,風格更是豐富多樣。
羅蘭香檳酒莊為了滿足各種不同需求的場合和酒客挑剔的味蕾,生產了「羅蘭香檳」、「羅蘭微甜香檳」、「羅蘭粉紅香檳」、「羅蘭偉大世紀香檳」等多種系列酒款,經由被喻為「上天所恩賜」的首席釀酒師Allen Terrier的釀製下,創造出無與倫比的豐富口感和精妙的風味,整個羅蘭香檳酒款都能表達出均衡、新鮮及充滿水果香味的精采質感。
其中頂級系列-「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siecle, “La Cuvee”」靈感來自於17世紀,當時正值路易十四在位,人稱永恆之王(Sun King),在位時期是法國文學與藝術的黃金時期並深深影響整個歐洲,第一支產自香檳區的汽泡酒也在當時出現,後來這個世紀被法國人稱為「偉大的世紀Grand Siecle」。「羅蘭偉大世紀香檳」正是以此為名來表達對這光輝時期的崇高敬意,也意謂著此系列酒款的卓越非凡與尊榮無比。
「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siecle, “La Cuvee”」是以三個連續極佳年份且各具特色的酒調配釀製而成,而不以單一年份、單一特色為訴求。事實上,在羅蘭香檳酒莊發表這個想法之前,尚未有任何類似的概念出現,Bernard de Nonancourt以其創新及獨具眼光的手法,構想出絕佳品質的「羅蘭偉大世紀香檳」,引領了所謂「頂級香檳Prestige Cuvee」的香檳新風潮。
羅蘭香檳酒莊不僅在觀念作法上引領風騷;在品質表現上也總是令人讚嘆連連。在Christie’s 所出版由Tom Stevenson所著的經典作品「World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine」的評分裏,只有7支酒款獲得最高分數:98分,其中兩支即是來自羅蘭香檳集團—「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siecle, “La Cuvee”」 和 「Salon」。過半世紀以來,每一支作品皆獲得三顆星的最高評價,可見其對品質要求與堅持始終如一,令人敬佩。
堅持以傳統且專業的釀酒知識,提升香檳的多樣性與豐富性是羅蘭香檳酒莊一直以來引以為傲的信念與技術。它所呈現的極緻釀酒藝術與特有鮮明風格,足以為頂級香檳的經典。



羅蘭香檳重要紀事:
• 1812:釀造出第一瓶香檳
• 1914:50,000箱的產量打破香檳記錄,成為產業的領導者
• 1949:現任董事會主席Bernard de Nonancourt接手管理酒莊,以創新的新想法 將羅蘭香檳帶領朝向最大的家族經營香檳酒莊前進
• 1957:率先其他酒莊推出由三個完美年份調配而成的頂級香檳(Prestige Cuvee)-羅蘭偉大世紀頂級香檳(Laurent-Perrier Grand Siecle “La Cuvee”)
ps. 過去,各家酒廠推出的頂級香檳(Prestige Cuvee)都是只有單一年份
• 1968:推出混合數個不同年份的羅蘭粉紅香檳(Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut)
• 1975:首席釀酒師Allen Terrier加入酒莊
• 1978:成立英國子公司
• 1980:第一個重新推出以brut nature(不添加dosage)概念釀造的羅蘭原味香檳(Laurent-Perrier Ultra Brut)
• 1987:作為女兒的結婚禮物,Bernard de Nonancourt創新推出單一年份的粉紅香檳-羅蘭亞歷山卓頂級粉紅香檳(Laurent-Perrier Grand Siecle Alexandra Rose),限量、非每年生產
• 1992:成立瑞士子公司
• 1995:奧斯卡Oscars® 專用香檳
• 1998:成立美國子公司
• 1999:成立比利時子公司,並在巴黎股票上市
• 2001:Relais et Chateaux集團正式的香檳供應商
• 2002:與法國知名酒莊Hugel和Perrin一起於日本成立公司
• 2004起:PPR集團YSL品牌活動專用香檳

等級或廠商 Laurent-Perrier
國家產區 香檳
年份 NV
商品名稱 羅蘭酒莊香檳- Cuvee Rose Brut w/paper gift box 粉紅香檳(紙盒)
建議售價 $5,050
國際評分 92/90
備註 香檳
說明

羅蘭粉紅香檳堅持只以最好的葡萄汁釀造。羅蘭香檳必需至少於上市前窖藏三年,是一般法定時間的三倍。羅蘭粉紅香檳是以浸皮粹取(Saignee)的方法釀造,而非簡單地混合紅酒和白酒的製法。外表呈現橙紅、粉紅色澤,汽泡優長細緻,香氣極為清新怡人,不禁讓人聯想到許多紅色和黑色果實,如覆盆子、黑櫻桃和黑莓的氣味。口感清新,果味豐富,圓潤飽滿,餘韻優雅,歷久猶存。極為怡人的餐前開胃香檳。

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