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Dominique CDR–Rouge 多明尼克城堡 – 精選紅酒
Dominique CDR–Rouge 多明尼克城堡 – 精選紅酒
1976年Gerard & Marie-Claude Bonnet成為莊園的主人，位於南隆河地區的心臟地帶，教皇新堡產區。冬季吹著著名的Mistral乾寒的西北風、夏季則是勉強可忍受的酷熱。Bonnett家族採用現代化的釀酒設備但是遵從傳統的釀酒技術，已獲得最佳品質的葡萄；人工採收&人工篩選（園內採收一次，進酒桶前一次）並且使用「PIGEAGE」古法讓酒液自葡萄皮萃取足夠的單寧與色素。 最後的裝瓶也是在自家的莊園完成的。
| 等級或廠商 | La Bastide Saint Dominique |
| 國家產區 | 法國 |
| 年份 | 2011 |
| 商品名稱 | Dominique CDR–Rouge 多明尼克城堡 – 精選紅酒 |
| 建議售價 | $750 |
| 國際評分 | |
| 備註 | |
| 說明 | 葡萄品種：80% Grenache，20% Syrah, 深石榴色，雅緻的紅色漿果、黑醋栗、覆盆子、雪松的香味。帶著新鮮的單寧與薄荷味的尾韻。 |
