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威漢博士 比克韋勒村 麗斯玲干白葡萄酒(紅片岩)DR. WEHRHEIM Birkweiler Riesling Trocken, aus dem Rotliegenden

威漢博士 比克韋勒村 麗斯玲干白葡萄酒(紅片岩)DR. WEHRHEIM Birkweiler Riesling Trocken, aus dem Rotliegenden

Dr. Wehrheim 威漢博士酒莊
威漢博士酒莊從1920年起就已經開始釀造高品質的干白酒,

至今已歷經了四個世代的傳承。它們的酒款以能嚐出各地塊的風土聞名,強調忠實呈現天然以及原始的風味。1991年起,該酒莊也是VDP(Verband Deutscher Prädikatsweingüter) 德國特級酒莊協會中的一員,並且也是該區裡第一個被邀請進VDP組織的酒莊。威漢博士酒莊的葡萄園佔地17公頃,平均每公頃產量5000升。

1908 年-贏得第一面金牌,Veuve Ambel 立即成為消費者心目中指標品牌。
1975 年-改良傳統的汽泡酒獲得了AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 法定產區認證。

如今,集團由第6代家族成員經營,其所生產的氣泡酒為每個布根地的風土注入了獨特的特色,酒莊注重品質標準也受到世界的認同及多項認證;以其先進的生產設備經過 IFS 和 BRC 的認證,部份酒款來自有機農業AB認證。在代代相傳的過程中,核心價值總是把品質與環境友善擺在第一位,Veuve Ambel 安柏夫人氣泡酒儼然已經成為法國香檳區以外,以傳統方法釀製高品質氣泡酒的代名詞!

等級或廠商 Weingut Dr. Wehrheim 威漢博士酒莊
國家產區 德國
年份 2016
商品名稱 威漢博士 比克韋勒村 麗斯玲干白葡萄酒(紅片岩)DR. WEHRHEIM Birkweiler Riesling Trocken, aus dem Rotliegenden
建議售價 $1,700
國際評分
備註
說明

產區 : Pfalz 法茲
葡萄品種 :100% Riesling
紅片岩主要是在熱和壓力下形成的紅色石板,土壤貧瘠,植物如葡萄藤生長相當困難,然而麗斯玲卻在這片土壤上發展獨特的生存模式,以極其細小的漿果,高度分枝的根系網絡存活。這也就是為什麼來自紅片岩土壤的葡萄酒非常芳香,並有強烈的礦物風味。手工挑選,不銹鋼槽發酵,草本香氣如薄荷和檸檬草,熱帶水果如鳳梨,礦石般的大地氣息。適合搭配白肉如魚或雞肉、沙拉飲用。適飲溫度 10°C。
酒精濃度 : 

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