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保羅傑 年份香檳Champagne Pol Roger Brut Vintage

保羅傑 年份香檳Champagne Pol Roger Brut Vintage

Pol Roger 保羅傑香檳
保羅傑酒莊來自於法國香檳區的阿依(Aÿ),創立於1849年 Epernay,

卓越&優雅的風格,如同法國記者兼作家的 Jean-Paul Kauffman 尚恩保羅考夫曼在 "Voyage en Champagne"「在香檳區的旅程」一書中所寫道:「保羅傑香檳是"紳士"的香檳」!

保羅傑酒莊來自於法國香檳區的阿依(Aÿ),創立於1849年 Epernay,在短短的半世紀裡隨即嶄露頭角,成為最負盛名的香檳酒商之一。歷經五代傳承160年的歷史至今,現由家族第六代- Hubert de Billy 領導。酒莊擁有綿延七公里、深達地下三層的酒窖裡,隨時儲有750萬瓶香檳正在進行熟成。產量方面,相較香檳區的大酒廠雖並不算大,然而酒莊之名氣聲望,在香檳區卻名列前矛。

酒莊與英國皇室的交誼相當深厚,前首相邱吉爾最愛的香檳,就屬 Champagne Pol Roger。酒莊甚至在1984年推出一款以首相邱吉爾而命名的香檳---Cuvée Sir Winston Churchill。英國皇室查爾斯王子婚宴也使用保羅傑香檳。

等級或廠商 Champagne Pol Roger 保羅傑香檳
國家產區 法國
年份 2008
商品名稱 保羅傑 年份香檳Champagne Pol Roger Brut Vintage
建議售價 $4,300
國際評分
備註
說明

產區 : 香檳 Champagne
葡萄品種 :60% Pinot Noir、 40% Chardonnay
來自Montagne de Reim和Côte des Blancs 20處頂級和一級葡萄園。限量生產,經過8年窖藏時間。
香氣展現礦物味,優雅且複雜,散發白色花朵和新鮮榅桲的味道。口感精緻充滿活力,細緻烘烤香氣更顯平衡和複雜度。搭配鵝肝醬的布里歐手指麵包、佐以雞油菌菇的頂級雞肉或小羊胸腺佐羊肚菇料理等菜餚。
酒精濃度 :12.5%

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